永順泰堅持科技強(qiáng)企戰(zhàn)略，不斷加大技術(shù)創(chuàng)新投入，強(qiáng)化核心技術(shù)能力建設(shè)
已投資擴(kuò)建的技術(shù)中心實驗室，配備了 6 通道、4 通道全自動麥汁分析儀、近紅外分析儀、液質(zhì)聯(lián)用儀、氣質(zhì)聯(lián)用儀、氣相色譜儀、麥芽溶解度分析儀等具有國際領(lǐng)先水平的進(jìn)口儀器，能重點就食品安全、生產(chǎn)效率、釀造性能和新產(chǎn)品開發(fā)領(lǐng)域開展相關(guān)研究工作，并形成了國內(nèi)一流的大麥-麥芽檢測體系。
近年來，永順泰主要圍繞特制麥芽/特種麥芽研發(fā)、節(jié)能降耗、自動化等領(lǐng)域為重點開展技術(shù)創(chuàng)新工作，取得較好成績，新產(chǎn)品研究開發(fā)和生產(chǎn)能力在國內(nèi)處于領(lǐng)先水平。如推進(jìn)深色焦香麥芽、高香麥芽等特色麥芽的制麥工藝及釀造性能研究，威士忌蒸餾麥芽質(zhì)量評價體系建立的研制及量產(chǎn)，麥芽生產(chǎn)線自動化控制系統(tǒng)研究等。
同時，通過技術(shù)創(chuàng)新的成果，對生產(chǎn)過程控制技術(shù)不斷進(jìn)行改進(jìn)和精細(xì)化管理，促進(jìn)企業(yè)管理提升。
經(jīng)過多年創(chuàng)新發(fā)展，永順泰麥芽產(chǎn)品逐步轉(zhuǎn)向中高端化。公司產(chǎn)品被中國酒業(yè)協(xié)會啤酒原料專業(yè)委員會認(rèn)定為“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”；“啤酒麥芽”產(chǎn)品被中國質(zhì)量檢驗協(xié)會分別認(rèn)定為“全國質(zhì)量檢驗穩(wěn)定合格產(chǎn)品”及“全國質(zhì)量信得過產(chǎn)品”。永順泰成為國家認(rèn)可的麥芽制造領(lǐng)域中的產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)頭羊。
同時，永順泰積極參與國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草與修訂，陸續(xù)參與了 GB/T 7416《啤酒大麥》和 QB/T 1686《啤酒麥芽》標(biāo)準(zhǔn)的起草與修訂，GB 4927《啤酒》、GB/T 4928《啤酒分析方法》國家標(biāo)準(zhǔn)的修訂，《工坊啤酒》、《啤酒用小麥》、《啤酒用小麥芽》等團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的起草工作，有力推動行業(yè)良性發(fā)展。
